La legisladora Vianey Mora pidió al Ministerio de Justicia información detallada sobre las porciones de comida y el respaldo técnico de las dietas en el centro penitenciario.
Diputada del Frente Amplio pide cuentas sobre alimentación en La Reforma
La diputada Vianey Mora Vega solicitó información formal al Ministerio de Justicia y Paz para conocer las condiciones de alimentación de las personas privadas de libertad en el centro penitenciario La Reforma.
La gestión fue dirigida al ministro Gabriel Aguilar Vargas.
Preocupación por el valor nutricional de las comidas
Según expone la legisladora en el oficio enviado a las autoridades, a su despacho llegaron reportes que señalan posibles deficiencias en las porciones de alimentos suministradas durante las últimas semanas.
Mora considera necesario verificar si las raciones actuales cubren adecuadamente las necesidades nutricionales de la población penitenciaria.
Solicitan información detallada al Ministerio
Entre los datos requeridos por la diputada se encuentran aspectos relacionados con la logística, presupuesto y composición de los alimentos entregados en el centro penal.
La solicitud incluye información sobre:
- El proveedor de los recipientes utilizados para servir los alimentos.
- La contratación relacionada con ese servicio.
- El presupuesto destinado a alimentación.
- El inventario más reciente de la Unidad de Servicios de Alimentación.
- El listado de proveedores.
- El detalle de los alimentos suministrados.
- Las porciones asignadas.
- Los horarios de alimentación.
Piden respaldo técnico de las dietas
Además, la legisladora solicitó conocer la justificación técnica y científica utilizada para definir las dietas que actualmente reciben las personas privadas de libertad.
El objetivo, según indica el documento, es contar con información verificable que permita ejercer las labores de control político y fiscalización desde la Asamblea Legislativa.
Defensoría también recibió copia
La gestión fue remitida con copia a la Defensoría de los Habitantes.
Ahora corresponde al Ministerio de Justicia responder dentro de los plazos establecidos para los requerimientos de información formulados por diputados de la República.


