Barrio Escalante, reconocido por su vibra artística y oferta culinaria, se convierte en el epicentro de la cultura europea con la llegada del Festival Gastronómico Suizo, una celebración especial que marca los 160 años de relaciones diplomáticas entre Suiza y Costa Rica. La actividad, organizada por Distrito G en conjunto con la Embajada de Suiza, se extiende durante diez días llenos de sabor, tradición y experiencias culturales únicas.
Gastronomía suiza en 14 restaurantes del distrito gourmet
Del 6 al 16 de junio, 14 restaurantes de Barrio Escalante ofrecerán un menú especial inspirado en la cocina suiza, gracias a la colaboración de los reconocidos chefs Nicolá Denoth y Paolo Gubser. Platos emblemáticos reinterpretados con productos locales permitirán a los visitantes explorar una de las cocinas más ricas de Europa sin salir de San José.
“La idea es que el público pueda vivir una experiencia auténtica, que combine el talento costarricense con las raíces suizas. Esto no es solo un festival, es un homenaje a los lazos que unen a nuestros pueblos”, afirmó Mónica Mendoza, directora ejecutiva de Distrito G.
Entre los restaurantes participantes se encuentran propuestas de alta cocina, espacios casuales y locales con toques innovadores, lo que garantiza una amplia variedad de sabores para todos los gustos.
Actividades culturales gratuitas para toda la familia
Más allá de la gastronomía, el festival destaca por su programación cultural gratuita, que ofrece al público la oportunidad de sumergirse en las costumbres suizas. Entre las actividades más destacadas están:
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Taller de bordado suizo: 6 de junio en Dulce Junio
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Pub Quiz con temática suiza: 10 de junio en Perséfone & Deméter
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Taller de chocolate artesanal: 11 de junio en Árbol de Seda
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Juego tradicional “Jass”: 14 de junio en Garden Bistró
Estas experiencias buscan reforzar el vínculo cultural entre ambos países y crear un espacio de aprendizaje, diversión e intercambio.
Premios con sabor suizo: hospedajes exclusivos para los participantes
El festival también ofrecerá premios especiales para quienes participen en las actividades o consuman en los restaurantes aliados. Se rifarán estadías en hoteles inspirados en el espíritu suizo, entre ellos:
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Finca Chiribita
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Suizo Loco Lodge
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Hotel Astra Nosara
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Hotel Capitán Suizo
Este incentivo busca extender la experiencia más allá de la capital, promoviendo el turismo interno con esencia europea.
