En un contexto global donde los trastornos relacionados con la salud mental se vuelven cada vez más comunes, muchas personas buscan en la naturaleza un apoyo complementario a los tratamientos médicos. Uno de esos aliados, poco valorado por algunos pero elogiado por la ciencia, es el romero (Rosmarinus officinalis), una hierba milenaria que no solo realza el sabor de los alimentos, sino que también podría tener un impacto positivo en el bienestar emocional.
Según un estudio de Ipsos realizado en Chile durante 2024, el 73% de la población declaró haber experimentado niveles de estrés que afectaron su vida diaria, lo que refleja una tendencia creciente en la región y el mundo.
¿Qué dice la ciencia sobre el romero?
Investigaciones recientes, como las citadas por la Dra. Uma Naidoo, académica de la Escuela de Medicina de Harvard, destacan que el romero posee propiedades con efectos calmantes sobre el sistema nervioso. Su uso, tanto en forma de infusión como en extracto, se asocia a una reducción de síntomas de estrés, ansiedad e incluso depresión leve.
La académica Marcela Zamorano, de la Universidad de Santiago, explica que tres compuestos predominan en el aceite esencial del romero: cineol, alfa-pineno y verbenona, todos con efectos que han sido explorados por la ciencia.
Evidencia clínica: mejoras en el ánimo y el descanso
Daniela González, nutricionista y docente universitaria, señala que un ensayo clínico realizado en Japón demostró que el consumo diario de extracto de romero durante cuatro semanas no solo mejoró el estado de ánimo y la función cognitiva, sino que también redujo la fatiga y mejoró la calidad del sueño, especialmente en personas con altos niveles de malestar emocional.
¿Cómo se consume el romero y en qué cantidad?
Aunque no existe una dosis universal, los estudios revisados recomiendan:
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Extracto seco: 1 gramo por día, equivalente a unos 8 mg de ácido rosmarínico, disuelto en agua.
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Infusión: 1 cucharadita de hojas secas por cada 200 ml de agua hervida, una o dos veces al día.
Zamorano recomienda no hervir excesivamente el agua, ya que los aceites esenciales del romero son termolábiles, es decir, se degradan con el calor intenso.
Precauciones y límites: ¿puede reemplazar un fármaco?
Ambas especialistas coinciden en que el romero no sustituye a los medicamentos recetados, especialmente en casos moderados o graves de trastornos mentales. Aunque es considerado seguro por la FDA, el consumo excesivo, particularmente en forma de aceites esenciales o extractos concentrados, puede provocar efectos adversos, como irritación gástrica o reacciones alérgicas.
