Costa Rica escribió su nombre en el libro de los Récords Guinness al elaborar una gigantesca galleta Oreo de 83.4 kilos.
La galleta que batió el récord Guinness fue elaborada con más de 6 kg de harina, más de 4kg de azúcar, más 7.5 kg de mantequilla, 6.6 kg de chocolate amargo en trozos, casi 3kg de chocolate amargo en polvo y otros ingredientes más como huevos, vainilla y sal.
Además fue rellenada con 24 kilos de crema. También se utilizó un molde de 72 centímetros de diámetro con la imagen de la marca. Su elaboración requirió de más de 15 horas de trabajo.
La preparación estuvo a cargo de un equipo de doce costarricenses, liderados por el reconocido chef Óscar Castro, quienes mezclaron, hornearon y armaron la galletota.
“Tomando en cuenta que una Oreo pesa nueve gramos, la pieza gigante equivale a casi 10 mil galletas Oreo y Costa Rica superó la marca que se había establecido en el 2018 en Bahréin, Asia, con una galleta de 73,4 kilogramos en aquel momento”, declaró Teddy Vargas, director general de Mondelēz en Centroamérica y Caribe.
El récord fue verificado por una adjudicadora oficial de Guinness World Records encargada de realizar y medir el gramaje, así como de asegurar el cumplimiento de las normas de la organización.
Esta dulce iniciativa fue liderada por la empresa Mondelēz Internacional.
